Wednesday, June 1, 2016

Hướng dẫn làm đậu hũ sốt chua ngọt đơn giản

Chỉ với những thực phẩm không hề mắc tiền mà bạn đó có ngay món ăn nhiều dinh dưỡng và ngon lành cho tất cả thành viên trong gia đình thưởng thức thì còn gì bằng. Để làm đậu hũ sốt chua ngon không thể tả này thì hãy thực hiện theo các bước sau đây.
Nguyên liệu cho món đậu hũ sốt chua ngọt
- 4 miếng đậu hũ  
- 2 quả cà chua
- 1 góc tư miếng thơm
- 100 gram hành ngò
- 3 quả ớt đỏ
- 1 quả chanh tươi
- Gia vị cơ bản: hạt nêm, bột ngọt, nước mắm, đường, dầu ăn, ớt bột, tiêu, hành khô, tỏi
- Dầu ăn, bột năng
Lưu ý: Cần lựa chọn mua đậu hũ ở nơi bán đậu hũ sạch để tránh gây ảnh hưởng xấu tới sức khỏe của bản thân

 
Đậu hũ sốt chua ngọt

Hướng dẫn cách làm dễ dàng và ngon không thể tả 
 - Đậu hũ được rửa thật sạch qua bằng nước ấm, cắt thành miếng vuông vừa ăn rồi chiên vàng bốn mặt. Để chiên đậu đẹp, bạn phải học cách chiên đậu giòn và không dính chảo. Sau đó đậu được bỏ ra đĩa và thấm bớt dầu ăn.
- Sau khi đậu đã ráo dầu thì cho đậu hũ trở lại chảo và thêm chút muối xóc đều tay khoảng 3 phút.
- Sơ chế thơm, cà chua rửa sạch cắt nhỏ.
- Hành ngò cắt gốc và rửa sạch rồi cắt khúc đều.
- Ớt bỏ hạt băm nhỏ.
- Bắt chảo dầu mới lên bếp cho dầu vào, đợi dầu sôi rồi cho hành tỏi băm vào xào thơm. Cho đậu hũ chiên, cà chua và thơm vào đảo đều tay. Lửa nên để ở mức vừa phải.
- Bạn nhìn thấy hỗn hợp đã hòa lẫn vào nhau thì nêm hạt nêm, bột ngọt, nước mắm, tiêu, đường và để khoảng 3 phút cho hỗn hợp ngấm gia vị.
- Pha một chén bột năng rồi đổ vào hỗn hợp để cho nước sánh lại sền sệt thì tắt bếp. - Múc đậu hũ sốt chua ngọt ra đĩa cho thêm hành ngò vào trang trí. Dùng nóng với cơm trắng.
- Làm nước mắm chanh, tỏi để chấm kèm: cho 3 muỗng cà phê nước mắm, đường, ớt, tỏi băm và nước cốt chanh.

0 comments:

Post a Comment

 
giảm cân nhanh giảm cân hiệu quả cách giảm cân nhanh bình xịt hơi cay!bình xịt hơi cay !bình xịt hơi cay! bình xịt hơi cay! bình xịt hơi cay! ga dong tao! ga dong tao! baton! baton!